viernes, 24 de octubre de 2008

Como cultivar brotes de soja

Cultivar brotes de soja en casa



  • Poner en remojo los porotos de soja
  • Coloca una hoja de papel absorbente en un recipiente chato, que puede ser una vianda a la que previamente debes perforar el fondo.
  • Cubre el papel con porotos de soja enteros.
  • Cubre el recipiente con una tela y luego un cartón.
  • Ubícalo en un lugar fresco y seco.
  • Riega los porotos 2 o 3 veces por día.
  • Pasados 7 días los brotes tendrán una altura aproximada de 10 centímetros.
  • Retíralos del recipientes y conservalos en la heladera en un recipiente cerrado.
Puedes consumirlos con o sin los porotos germinados.
Y puedes preparar ensaladas, tortillas , agregarlo a los rellenos de tus tartas y hasta agregarlo a tu sandwich.