Como cultivar brotes de soja

Cultivar brotes de soja en casa

• Poner en remojo los porotos de soja
• Coloca una hoja de papel absorbente en un recipiente chato, que puede ser una vianda a la que previamente debes perforar el fondo.
• Cubre el papel con porotos de soja enteros.
• Cubre el recipiente con una tela y luego un cartón.
• Ubícalo en un lugar fresco y seco.
• Riega los porotos 2 o 3 veces por día.
• Pasados 7 días los brotes tendrán una altura aproximada de 10 centímetros.
• Retíralos del recipientes y conservalos en la heladera en un recipiente cerrado.

Puedes consumirlos con o sin los porotos germinados.
Y puedes preparar ensaladas, tortillas , agregarlo a los rellenos de tus tartas y hasta agregarlo a tu sandwich.